Historia de Díaz Picado:
Maestros Chacineros desde el Siglo XVIII

Díaz Picado, es una empresa familiar, dedicada exclusivamente a la fabricación y elaboración de productos del cerdo ibérico de manera artesanal desde hace varias generaciones.

Nuestras instalaciones se encuentran situados en Guijuelo, cuna del jamón ibérico, debido a su microclima y geografía idónea, que junto a nuestra experiencia de más de cien años, crean el acervo perfecto, para convertir nuestro producto en uno de los mejores del mundo.

Un Legado que se Remonta al Siglo XVIII

La historia de Díaz Picado comenzó en el siglo XVIII, cuando nuestro antepasado Juan Díaz, conocido como "arriero", inició el comercio de chacinas de cerdo, marcando así el comienzo de nuestra travesía en el sector.

La tradición fue continuada por nuestro tatarabuelo Luis Díaz, quien comenzó a elaborar productos del cerdo, alcanzando su punto álgido alrededor de 1915, cuando nuestro bisabuelo Juan Antonio Díaz expandió la gama y los comercializó en delegaciones propias y almacenes en ciudades como Madrid, Barcelona y Bilbao.

En la actualidad, nuestro padre Juan Antonio Díaz, que crea la marca de “DIAZ PICADO”, y nosotros, nos convertimos en la próxima generación de maestros chacineros produciendo los mejores productos Ibéricos de Guijuelo.

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Desde el Siglo XVIII trabajando como maestros chacineros

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